ตามข้อมูลจาก "รายงานการวิเคราะห์และคาดการณ์การพัฒนาอุตสาหกรรมกาแฟจีนปี 2023-2028" ตลาดอุตสาหกรรมกาแฟจีนมีมูลค่าถึง 617,800 ล้านหยวนในปี 2023 ด้วยการเปลี่ยนแปลงแนวคิดการบริโภคของประชาชน ตลาดกาแฟของจีนจึงเข้าสู่ระยะของการพัฒนาอย่างรวดเร็ว และแบรนด์กาแฟใหม่ๆ ก็เกิดขึ้นอย่างรวดเร็ว คาดว่าอุตสาหกรรมกาแฟจะรักษาอัตราการเติบโตที่ 27.2% และขนาดตลาดกาแฟจีนจะสูงถึง 1 ล้านล้านหยวนในปี 2025
ด้วยมาตรฐานการครองชีพที่ดีขึ้นและแนวคิดการบริโภคที่เปลี่ยนไป ความต้องการกาแฟคุณภาพสูงของผู้คนจึงเพิ่มมากขึ้น และผู้คนจำนวนมากขึ้นเรื่อยๆ เริ่มแสวงหาประสบการณ์กาแฟที่เป็นเอกลักษณ์และเลิศหรู
ดังนั้นสำหรับผู้ผลิตกาแฟและอุตสาหกรรมกาแฟ การจัดหาผลิตภัณฑ์กาแฟคุณภาพสูงจึงกลายเป็นเป้าหมายหลักในการตอบสนองความต้องการของผู้บริโภคและเอาชนะการแข่งขันในตลาด
ในเวลาเดียวกันคุณภาพของกาแฟและผลิตภัณฑ์กาแฟยังมีความเกี่ยวข้องอย่างใกล้ชิดกับวัสดุบรรจุภัณฑ์กาแฟอีกด้วย
การเลือกสิ่งที่เหมาะสมโซลูชันบรรจุภัณฑ์สำหรับผลิตภัณฑ์กาแฟสามารถรับประกันความสดของกาแฟได้อย่างมีประสิทธิภาพ จึงรักษาและปรับปรุงรสชาติและคุณภาพของกาแฟ
ในชีวิตประจำวันของเรา บรรจุภัณฑ์กาแฟทั่วไปมักมีคุณสมบัติดังต่อไปนี้เพื่อรักษาความสดและกลิ่นหอม
1.การบรรจุสูญญากาศ：การดูดสูญญากาศเป็นวิธีทั่วไปในการบรรจุเมล็ดกาแฟ โดยการดูดอากาศออกจากถุงบรรจุภัณฑ์ ช่วยลดการสัมผัสของออกซิเจน ยืดอายุการเก็บรักษาของเมล็ดกาแฟ รักษากลิ่นและรสชาติได้อย่างมีประสิทธิภาพ และปรับปรุงคุณภาพของกาแฟ
2. การเติมไนโตรเจน (N2): ไนโตรเจนเป็นก๊าซเฉื่อยที่ไม่ทำปฏิกิริยากับสารอื่น จึงเหมาะอย่างยิ่งสำหรับการบรรจุอาหาร ไนโตรเจนสามารถช่วยต่อต้านและป้องกันผลกระทบเชิงลบจากการได้รับออกซิเจนมากเกินไป ขณะเดียวกันก็ควบคุมระดับออกซิเจนในสถานที่จัดเก็บ บรรจุภัณฑ์ และการขนส่งด้วย
ด้วยการฉีดไนโตรเจนในระหว่างกระบวนการบรรจุ สามารถลดการสัมผัสออกซิเจนได้อย่างมีประสิทธิภาพ และป้องกันการเกิดออกซิเดชันของเมล็ดกาแฟและผงกาแฟ จึงยืดอายุการเก็บรักษาและรักษาความสดและกลิ่นหอมของกาแฟได้
3.ติดตั้งวาล์วระบายอากาศ:วาล์วระบายอากาศแบบทางเดียวสามารถกำจัดคาร์บอนไดออกไซด์ที่ปล่อยออกมาจากเมล็ดกาแฟและผงกาแฟได้อย่างมีประสิทธิภาพ ขณะเดียวกันก็ป้องกันไม่ให้ออกซิเจนเข้าไปในถุงบรรจุภัณฑ์ ทำให้เมล็ดกาแฟและผงกาแฟยังคงสดใหม่ ถุงกาแฟที่มีวาล์วสามารถรักษากลิ่นและรสชาติได้อย่างมีประสิทธิภาพ และปรับปรุงคุณภาพของกาแฟ
4.การปิดผนึกด้วยอัลตราโซนิก: การปิดผนึกด้วยคลื่นเสียงความถี่สูงส่วนใหญ่มักใช้ในการปิดผนึกถุงด้านใน/กาแฟดริป/ซองกาแฟ เมื่อเปรียบเทียบกับการปิดผนึกด้วยความร้อน การปิดผนึกด้วยคลื่นเสียงความถี่สูงไม่จำเป็นต้องอุ่นเครื่องก่อน รวดเร็ว ปิดผนึกได้เรียบร้อยและสวยงาม สามารถลดผลกระทบของอุณหภูมิที่มีต่อคุณภาพของกาแฟได้ ช่วยให้มั่นใจได้ว่าซองกาแฟจะปิดผนึกและเก็บรักษาได้ดี ลดการใช้ฟิล์มบรรจุภัณฑ์กาแฟดริป
5.การกวนที่อุณหภูมิต่ำ: การกวนที่อุณหภูมิต่ำนั้นเหมาะกับการบรรจุผงกาแฟเป็นหลัก เนื่องจากผงกาแฟมีน้ำมันมากและเกาะติดง่าย การกวนที่อุณหภูมิต่ำจึงสามารถป้องกันความเหนียวของผงกาแฟและลดผลกระทบของความร้อนที่เกิดจากการกวนผงกาแฟได้อย่างมีประสิทธิภาพ จึงช่วยรักษาความสดและรสชาติของกาแฟไว้ได้
โดยสรุปแล้ว บรรจุภัณฑ์กาแฟคุณภาพระดับพรีเมียมและป้องกันการซึมผ่านได้ดีมีบทบาทสำคัญในการปรับปรุงคุณภาพของกาแฟ ในฐานะผู้ผลิตซองบรรจุภัณฑ์กาแฟมืออาชีพ PACK MIC มุ่งมั่นที่จะมอบโซลูชันบรรจุภัณฑ์ที่ครบครันและบรรจุภัณฑ์กาแฟที่ดีที่สุดให้กับลูกค้า
หากคุณสนใจบริการและผลิตภัณฑ์บรรจุภัณฑ์ของ PACK MIC เราขอเชิญคุณติดต่อทีมขายของเราเพื่อเรียนรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับความรู้และโซลูชันบรรจุภัณฑ์กาแฟของเรา
เรายินดีที่จะร่วมงานกับคุณเพื่อช่วยทำให้ประสิทธิภาพการผลิตกาแฟของคุณก้าวไปสู่อีกระดับ!
เวลาโพสต์ : 18 ก.ค. 2567
